お盆前日の夕食☽

2018.08.12 Sunday 18:41
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    先日行なわれた”福わ家 納涼祭”では、竹を使って流しそうめんを行いました。

     

    使い終わった竹は??

     

    ”職人の利用者様”と”食を学ぶスタッフ”二人でその竹をどのように活かすか話をしました。

    結果、”竹の器”で”精進料理”を食べよう。ということになりました。

    早速・・・

     

     

    竹を切り、器を作りました。

     

    そして、今日。

    じゃじゃーん(*'▽')

     

    利用者様とスタッフで協力し合いこんな素敵な精進料理が完成しました!!

     

    夕食の時間に伺うと・・・

    「うまいなっ」

    「いい雰囲気だね」

    「料亭みたいだね」お褒めの言葉を頂き喜んでいるスタッフ・・・

    とても楽しそうな光景をみさせていただきました。

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